ミカンを食べるのは好きだけど、むくのが面倒くさくて食べない人も多いことでしょう。　そして缶詰のミカンを買って来て・。　不思議な事に缶詰のミカンはすでにむいてあるのですね。　もちろん、これは一つ一つ人間の手でむいているのではありません。　現在の方法では、外側の皮は機械でむき、中身の袋は90℃のお湯にふやけさせてローラーでむいています。雑学王について考えてみると、雑学王を言及していくと、　以前は化学薬品が使われていました。　外側の皮は手でむいて、中身の袋は0.5%程の塩酸に30分ほど浸した後に水洗いをします。　これを約50℃に温めた0.5～1%の水酸化ナトリウムに数秒浸した後に水洗いすると、中身の皮が見事に剥がれてしまうのです。　実はこの方法を発明したのは日本人なのです。　やっぱり日本人はミカンが好きだったのですね。