電気ウナギと言えば、ご想像のとおり電気を自分で発電して敵を威嚇（いかく）したり、しびらせている間に逃げてしまうというすごい生き物です。　体長92cmほどのものでは、何と866ボルトも発電したという記録があるほどです。日本での家庭用の電圧が100ボルトでなのからすれば、とんでもなく危険な存在ですね。　とは言っても食用としてアマゾンの人たちはこの電気ウナギを捕獲しています。ではどうやっているのでしょうか。　電気ウナギといえども実はそんな高電圧を出しっぱなしというのでは疲れてしまい、ましてや人間にまわりを囲まれては、いつまでも発電というわけにはいきません。だから、ついにはさすがの電気ウナギも疲労のために放電できずに「停電」してしまいます。　そこで、そのような状態の電気ウナギを捕獲しているのです。ほかにも多くの電気を生み出す生物がいますが、取るときはくれぐれも「停電」するまで待ってた方がいいですね。